Reszel - Informacje_i_wydarzenia

Recenzja ze święta Cittaslow

Stowarzyszenie Cittaslow organizuje międzynarodowe wydarzenie w celu promocji na całym świecie "pojęcia" i "projektów", które stanowią rzeczywistość i ideę bycia Cittaslow. Przewodniczący, Gian Luca Marconi, ustanowił w tym celu światowy dzień Cittaslow, tzw. Cittaslow Sunday. W tym dniu, który powtarzany jest co roku, wszystkie miasta Cittaslow organizują u siebie jedno lub więcej działań w celu propagowania i upowszechniania koncepcji wspólnych działań pod marką Cittaslow.

Musimy szanować i kochać Ziemię, naszą "Matkę Ziemię", jak mówi Carlo Petrini (założyciel Slow Food), co jest to możliwe, o ile realizujemy projekty Cittaslow, dzień po dniu, każdy z nas - burmistrzowie miast Cittaslow, mieszkańcy i goście, przedsiębiorcy i decydenci – dając nasz wkład w "czystszy, lepszy i sprawiedliwszy" świat.

Cittaslow zaangażowane jest w problemy, z którymi się wszyscy konfrontujemy: polityka ochrony środowiska (energia, transport – rowerowy i pieszy, zmiany klimatyczne, wykorzystanie i ochrona gleby, poprawa stanu krajobrazu, różnorodność biologiczna, itp.), polityka społeczna (integracja odpowiedzialność społeczna, edukacja , tożsamość, itp.), rolnictwo i lokalna produkcja (koprodukcja, Terra Madre, prezydia Slow Food, itp.), zrównoważona turystyka, świadomość obywateli stanowienia pozytywnej kontrkultury, nawet bardziej potrzebnej w dzisiejszych czasach, kiedy kryzys systemu paliw, żywności i finansów jest powiązany z kryzysem relacji, wartości i perspektyw jakości życia przyszłych pokoleń.

"Przyszłość Slow" jest naszą perspektywą dla burmistrzów, mieszkańców i partnerów Slow Food w 147 miastach zrzeszonych w Cittaslow, rozrzuconych w 24 różnych krajach. "Przyszłość Slow " jest projektem "pozytywnego skażenia”, które poprzez małe Cittaslow, rozprzestrzeni się i zaangażuje duże metropolie i całe społeczeństwo, co korzystnie wpłynie na ekologiczny wkład w globalnej działalności człowieka. O działaniach organizowanych w ramach Cittaslow Sunday w poszczególnych miastach Cittaslow na całym świecie można przeczytać na www.cittaslow.net.

Tegoroczne obchody Sunday Cittaslow przebiegały w Miejskiej Bibliotece Publicznej pod hasłem „Z ekologią w tle” i organizowane były od 20-25 września 2011 roku

1.W Reszlu około dwieście osób posiada niewielkie 3-4 arowe ogródki działkowe. Z myślą o nich biblioteka publiczna przygotowała wykład: „W zgodzie z naturą. Zasady prowadzenia działki metodą naturalną”, którego tematem była ekologiczna uprawa warzyw oraz drzew i krzewów owocowych. Na bazie prezentacji multimedialnej dr Wojciech Słomka nauczył działkowiczów rozpoznawania najczęściej występujących szkodników, zapoznał z terminami dotyczącymi żerowania w uprawach oraz z biologicznymi i naturalnymi metodami ich zwalczania. Następnie omówił choroby dotykające rośliny działkowe, które wywoływane są przez grzyby. Podczas części warsztatowej działkowicze rozpoznawali objawy zmian chorobowych na materiale specjalnie przygotowanym przez naukowca. Niektórzy uczestnicy przynieśli na spotkanie zarażone rośliny z własnych ogródków. Dowiedzieli się przy tym jak zapobiegać wyniszczeniom upraw i jak je zwalczać bez użycia pestycydów. Dr Słomka w swoim wykładzie omówił ponadto zagadnienia dotyczące wyrównywania stosunków wodno-powietrznych w glebie jako metody zapobiegania występowaniu niektórych gatunków chwastów. Omówił sposoby nawożenia i nawadniania działki. Podkreślił, że nie należy zwalczać wszystkich owadów, bowiem wśród szkodników żyją również organizmy pożyteczne. Polecił też uprawę współrzędną i eliminacyjną jako metodę zabezpieczania roślin przed chorobami i szkodnikami.

2.Na kolejną prelekcję dr Wojciecha Słomki „Owady na działce – sprzymierzeńcy czy wrogowie” zaproszono młodzież z Technikum Architektury Krajobrazu Zespołu Szkół im. Macieja Rataja oraz uczniów Gimnazjum im. Adama Mickiewicza w Reszlu. Ogółem w spotkaniu wzięły udział 53 osoby. Wykład, wzbogacony ciekawą prezentacją multimedialną, wzbudził ogromne zainteresowanie. Wsłuchani w barwną opowieść o świecie owadów uczniowie, zapomnieli o obiecanej im przerwie. Prelekcji towarzyszyła wystawa, na którą złożyły się eksponaty zebrane przez dr Słomkę.

3.O tym, że jedzenie może być nie tylko smaczne, zdrowe, ale również piękne wykonane przekonali się uczestnicy pokazu carvingu. Pierwsze wzmianki o fantazyjnym wycinaniu wzorów w owocach i warzywach pochodzą z Chin, jednak za kolebkę carvingu uważa się Tajlandię, gdzie ta umiejętność traktowana jest jako dziedzictwo narodowe.

Dziś jest to również sztuka znana prawie na całym świecie i z powodzeniem uprawiana przez wiele osób. Jej zasady przybliżyła Reszelanom pani Daniela Lemańska, certyfikowany carvingowiec. Po krótkim wstępie, na który złożyły się informacje historyczne oraz prezentacja specjalistycznego sprzętu i fachowej literatury, pani Daniela przystąpiła do pracy. Spod jej noża z warzyw i owoców wychodziły prawdziwe cudeńka – kalie z białej rzodkwi, nenufary z czerwonej cebuli, fantazyjne liście i kwiaty z porów. Na naszych oczach powstawały oryginalne owocowe bukiety. To dla oka, a dla ciała… pyszna i zdrowa sałatka, którą zrobiliśmy z pozostałych części warzyw i owoców.

4. „Recykling przez sztukę” – to warsztaty plastyczne, prezentujące sposoby wykorzystania surowców zawartych w odpadach (szkło, papier, metal, tworzywa sztuczne), do tworzenia oryginalnych i pięknych przedmiotów codziennego użytku. Podczas spotkań wykorzystano m.in. zdobniczą technikę decoupage.

5. Ciekawym akcentem tegorocznych obchodów Dnia Cittaslow była wystawa jesiennych bukietów, przygotowana przez uczniów Technikum Architektury Krajobrazu pod kierunkiem Moniki Małolepszej – nauczycielki Zespołu Szkół im. Macieja Rataja w Reszlu.

Bukiety zostały wykonane z żywych roślin.

Materiał przygotowała: Pani Barbara Bielska – Dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej.

Dziękuję za współpracę, kreatywność Miejskiej Bibliotece Publicznej – M. Drapała.

REKLAMA

2254

dodaj komentarz